WSO 第二弾 ですが、主にフリーマンのアップデート

本日(10月28日)は、NYを訪問中のフリーマンあきこさんが、拙宅まで足を運んでくださいました。私がサンフランシスコの自宅をたたんで、ニューヨークに戻って以来、二年ぶりの再会。お互いのアップデートと積もる話で、数時間があっという間に過ぎてしまい、残りは次回ということに。

今年のカリフォルニアはひどい気候不順で、質・量ともに天候が大いに影響する2月から4月にかけて大雨が降り、また5月から6月まで降ったり止んだりという全くカリフォルニアらしくない年でした。(とはいえ、ひどい水不足で悩む南カリフォルニアにとっては福音となりました!)夏も涼しく、フリーマンのように海からの影響を受ける冷厳な(正にWest Sonoma Coast)地域では、ブドウの収穫がひと月も遅れてしまい、何かとご苦労があったろうと推察。中でも、一番寒いYuki Vineyardの収穫量は激減し、フリーマン全体としては今年の生産量は通常の5千ケースから、4千5百ケースまで落ちるとのこと。経済的に厳しそう。。。

それでも、Good Newsあり。私たちの共通の友人であり、腕の良い仕事人の赤星君がフリーマンチームに参加したこと。彼は長年グリーンアンドレッドという美しいジンファンデルを作るナパのワイナリーで醸造を担当しており、その腕は折り紙付き。しっかりとアキ子さんの右腕になってきているようで、今後が楽しみです。

もう一つのニュースは、フリーマンとして初めてリースリングを手掛け、今年初ボトルをするとのこと。リースリングを始めた理由は、「Ken もアキ子さんも(勿論わたくしも)このブドウ品種が大好きだから!」

更なるニュースは、最近11エーカーの畑を購入したとのこと。場所的にはテッドレモンのワイナリー、リトライの向こう側の丘。ということは、気候的にも地理的のも素晴らしい場所だと想像できます。もともとは、リンゴ畑だったとのことで、更地にして、土の中をきれいにする必要があり。生産まで5年くらいかかるのでしょうが、その畑の半分はシャルドネ、後の残りの半分ずつ(つまり4分の一づつ)をピノとリースリングという比率になるそう。シャルドネの比率が高いのは、現在の「シャルドネ不足」を解消するためとか。今でもシャルドネの人気は衰えず、色々なワイナリーがシャルドネブドウの争奪戦を行っているよう。

ということで、今回はあっこさんからヒアリングしたフリーマン及びWest Sonoma Coastのアップデートとしました。

 

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